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清远酪蛋白酸钠 有很好的增粘力 可作为营养强化剂食用
阜新酪朊酸钠 *性高 可以提高肉的利用率
长春酪蛋白酸钠 *性高 有很好的乳化 增稠等作用
无锡酪蛋白酸钠 有增稠作用 具有一定的乳化性
威海酪蛋白酸钠 热稳定性较好 改善制品的质地和口感
松原酪蛋白酸钠 热稳定性较好 具有一定的乳化性
恩施酪蛋白酸钠 增加泡沫稳定性 有很好的乳化 增稠等作用
山东酪朊酸钠 有增稠作用 具有一定的乳化性
大连酪蛋白酸钠 起增粘 粘结作用 增强脂肪和水的保持力
锡林郭勒盟酪朊酸钠 有增稠作用 促进蛋白的起泡性和保气性
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