月桂酸单甘酯厂家

更新时间：2025-01-23 浏览数：123
所属行业：添加剂食品添加剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：食品级、饲料级、工业级
产品数量：1.00千克
包装说明：25kg/件
价格：￥22.00 元/千克起

产品规格食品级、饲料级、工业级包装说明25kg/件有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途食品添加剂产品规格25kg/件执行标准国标或企标型号食品级用途食品添加剂品牌晨明

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一、简介
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，是一种亲酯性的非离子型表面活性剂，是**存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为菌剂添加到食品、日用品或化妆品中。

二、性状
外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶

三、用途
既是优良的乳化剂，又是*高效广谱的抗菌剂，且不受pH限制，在中性或微碱性条件下，仍有较好的抗菌效果
应用：
1.应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用。
2.*的菌剂，其效果不受PH影响，优于山梨酸、酸、对基酸酯等。
3.应用于面包、糕点、馒头和月饼中，应用于功能食品。
4.应用于肉制品、制品及果蔬产品的防腐保鲜，延长食品的保质期。