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    更新时间：2025-11-23   浏览数：78
    所属行业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
    发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道  
    产品规格：维生素B4腺嘌呤厂家
    产品数量：50000000.00千克
    包装说明：维生素B4腺嘌呤生产厂家
    价格：￥300.00 元/千克 起
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    中文名称： 腺嘌呤英文名称： Adenine维生素B4 （Vitamin B4;Adenine）是腺嘌呤的旧称，已经不再将其视为真正的维生素，同时也不再是维生素B的成员。

    分子式：C5H5N5 分子量：135.127

    其性状为：白色针状结晶。220℃开始升华，360-365℃分解。溶于酸和碱，微溶于醇，不溶氯仿。水溶液呈中性。具有强烈的咸味。

    白色结晶性粉末，味微酸。溶于沸水，微溶于冷水。

    用途

    （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味

    （2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

    （3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

    （4）果汁、酒类等，分散剂。

    （5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

    （6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）




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