β-葡聚糖生产厂家

更新时间：2025-01-23 浏览数：54
所属行业：添加剂食品添加剂增稠剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：25kg/件
产品数量：50000000.00千克
包装说明：25kg/件
价格：￥280.00 元/千克起

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产品规格25kg/件包装说明25kg/件有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途增稠剂产品规格25kg/件用途增稠剂品牌β-葡聚糖厂家级别β-葡聚糖生产厂家

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一、简介

中文名称Β-葡聚糖160872-27-5中文同义词Β-葡聚糖160872-27-5

二、性状

β-葡聚糖是存在于酵母、真菌(包括蘑菇)、一些细菌、海藻和谷物中的**细胞壁多糖。**β-葡聚糖对人体健康有许多促进作用,如、抗感染、降低血液中的胆固醇和*。D-葡萄糖分子通过β-糖苷键结合而成的高聚物。

三、用途

β-葡聚糖在食品添加剂中的用途和用量： 1. 维持食品的结构稳定性：β-葡聚糖可以增加食品的黏度和稠度，使其更加稳定。常用于糕点、面包、蛋糕等烘焙食品中，用量一般为0.1%-0.5%。 2. 增强食品的口感：β-葡聚糖可以增加食品的口感，使其更加柔软、蓬松。常用于冰激凌、奶昔、酸奶等乳制品中，用量一般为0.1%-0.3%。 3. 增加食品的纤维素含量：β-葡聚糖属于可溶性纤维素，可以增加食品的纤维素含量，有助于促进肠道健康。常用于谷类食品、饼干等中，用量一般为0.5%-2%。 4. 保持食品的保质期：β-葡聚糖可以吸附水分，减少微生物的滋生，延长食品的保质期。常用于肉制品、罐头等中，用量一般为0.5%-1%。 β-葡聚糖在工业、农业、饲料行业等方面的用途和用量： 1. 工业领域：β-葡聚糖可以用于纺织、造纸、油漆等领域，用作粘合剂、增稠剂、乳化剂等。用量根据具体情况而定。 2. 农业领域：β-葡聚糖可以用于植物生长调节、增加作物产量、提高作物品质等。用量一般为0.1%-0.5%。 3. 饲料行业：β-葡聚糖可以用于饲料中，增加饲料的纤维素含量、促进动物的消化吸收等。用量一般为0.5%-2%。