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安息香厂家 安息香生产厂家 安息香价格 安息香添加量 安息香厂家直销
一、简介
中文名称安息香中文同义词二苯羟乙酮;苯偶姻;二苯乙醇酮;安息香;DL-安息香;苯偶姻,苯偶因;安息香原料;Α-羟-Α-苯基苯乙酮英文名称Benzoin英文同义词(R,S)-Benzoin;rac-(R*)-1,2-Diphenyl-2-hydroxyethanone;rac-(R*)-α-Benzoylbenzenemethanol;rac-(R*)-α-Hydroxy-α-phenylacetoChemicalbookphenone;rac-(αR*)-α-Phenyl-α-hydroxyacetophenone;ALPHA-HYDROXY-ALPHA-PHENYLACETOPHENONE;ALPHA-HYDROXY-PHENYLACETOPHENONE;ALPHA-HYDROXYBENZYLPHENYLKETONECAS号579-44-2分子式C14H12O2分子量212.24EINECS号209-441-5
二、性状
安息香为球形颗粒压结成的团块,大小不等,外面红棕色至灰棕色,嵌有黄白色及灰白色不透明的杏仁样颗粒,表面粗糙不平坦。常温下质坚脆,加热即软化。气芳香、味微辛。为不规则的小块,稍扁平,常粘结成团块。表面橙黄色,具蜡样光泽(自然出脂);或为不规则的圆柱状、扁平块状,表面灰白色至淡黄白色(人工割脂)。质脆,易碎,断面平坦,白色,放置后逐渐变为淡黄棕色至红棕色。加热则软化熔融。气芳香,味微辛,嚼之有砂粒感。
三、用途
1. 食品添加剂:安息香是一种**的香料,常用于食品添加剂中,如烘焙食品、肉制品、饮料、甜点等。它可以增强食品的香气和口感,改善食品的质地,抑制食品的氧化变质,延长食品的保质期等。 2. 工业用途:安息香可以用作工业防腐剂,防止木材、纸张、涂料、油漆等在储存和运输过程中受到细菌和真菌的侵害。 3. 农业用途:安息香可以用作农业防腐剂,防止农产品在储存和运输过程中受到细菌和真菌的侵害。 4. 饲料行业:安息香可以用作饲料添加剂,增加饲料的香味和口感,提高饲料的营养价值,促进动物的食欲和生长。 在不同的用途中,安息香的用量也有所不同,需要根据具体情况进行调整。一般来说,食品添加剂中的安息香用量较小,一般在每千克食品中添加几毫克即可;工业和农业用途中,安息香的用量可能会更大。
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