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一、简介
中文名称决明子胶中文同义词决明子胶英文名称Cassia glue英文同义词Cassia glue
二、性状
决明子胶是一种淡黄色的粉末,几乎无臭无味。精制品为灰白色粉末,无臭无味。具有与槐豆胶相同的性质。决明子胶的特点就是其水溶液的黏度较低。可溶于热水,冷却后,可形成凝胶。在冷水中只会润涨,不溶于乙醇和油脂。
三、用途
决明子胶是一种**的食品添加剂,在食品加工中常用作增稠剂、稳定剂、乳化剂等,可以用于制作果冻、糖果、饮料、乳制品、肉制品等。在工业方面,决明子胶常用于制造纸张、纺织品、医药、化妆品等。在农业方面,决明子胶可用于增加土壤保水性、改善土壤结构、促进植物生长等。在饲料行业中,决明子胶可以增加饲料的黏稠度,提高饲料的利用率。 用法用量:根据不同的使用场景和需要,决明子胶的用法用量也会有所不同。一般情况下,食品加工中的决明子胶用量为0.1%-1%;工业用途中的用量则根据不同的工艺和产品要求而定。在农业中,决明子胶一般每亩用量为5-10公斤。在饲料中使用时,根据不同的饲料种类和需要,用量也会有所不同。需要注意的是,决明子胶在使用时应按照产品说明书中的要求进行使用,不可**量使用。
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