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德氏乳杆菌厂家 德氏乳杆菌生产厂家 德氏乳杆菌价格 德氏乳杆菌添加量 德氏乳杆菌厂家直销
一、简介
中文名称德式乳杆菌中文同义词徳氏乳杆菌;德氏乳杆菌;德氏乳酸杆菌;德氏乳酸乳杆菌;德式乳杆菌英文名称Lactobacillusdelbrueckii英文同Chemicalbook义词Lactobacillusdelbrueckii;Lactobacillusdelbrueckiisubsp.IndicusCAS号68919-91-5
二、性状
德氏乳杆菌是一种革兰氏阳性,长杆,无鞭毛,无芽孢,菌落圆形,乳白色,边缘整齐,化能异养性,兼性厌氧,不液化明胶,可利用纤维二糖,果糖,葡萄糖,蔗糖,海藻糖。接触酶阴性,氧化酶阴性,耐酸,喜温,生长温度30-40℃ [1] 。为德氏乳杆菌作为一种D-乳酸发酵菌种,该菌株可以产较高光学纯度的D-乳酸,但其 的发酵温度为37 °C。当培养温度达到40 °C左右时,D-乳酸的产率显著降低。
三、用途
德氏乳杆菌是一种益生菌,广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等领域。以下是其常见的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂:德氏乳杆菌可用于制作酸奶、酸乳、乳酸菌饮料等乳制品。一般用量为每升牛奶添加0.1-0.2克的德氏乳杆菌。 2. 工业:德氏乳杆菌可以在制药、化妆品、日化等行业中用作生物发酵剂。用量根据具体情况而定。 3. 农业:德氏乳杆菌可以用作动物饲料添加剂,有助于促进动物肠道健康、提高*力、促进生长等。一般用量为每吨饲料添加2-5克的德氏乳杆菌。 4. 饲料行业:德氏乳杆菌可以用于家禽、畜牧业等动物的饲料添加。用量根据具体情况而定。 需要注意的是,德氏乳杆菌的用量应该在一定范围内,过多或过少都会影响其效果。同时,在使用时应注意卫生,避免杂菌污染。营养强化剂营养强化剂营养强化剂营养强化剂营养强化剂营养强化剂营养强化剂营养强化剂
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