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一、简介
中文名称苯甲酸钾中文同义词苯甲酸钾;苯甲酸钾盐;苯甲酸钾;苯甲酸钾,>=99.0%(NT);苯甲酸钾(>98%,BR);苯甲酸胺;苯甲酸钾,99%;苯甲酸钾,AR,99.0%英文名称Potassiumbenzoate英文同义词POTASSIUMBENZOATE;benzoicacidpotassium;PotassiumBenzoateC7H5KO2;BenzoiChemicalbookcacidpotassiumsaltanhydrous;Kaliumbenzoat,wasserfrei;BENZOICACIDPOTASSIUMSALT;POTASSIUMBENZOATEREAGENT;POTASSIUMBENZOATE,CRYSTAL,REAGENTCAS号582-25-2分子式C7H5KO2分子量160.21EINECS号209-481-3
二、性状
苯甲酸钾,外观性状 白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭。 易溶于水,溶于乙醇。食用防腐剂。防腐剂;抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
三、用途
1. 食品添加剂:苯甲酸钾可用作食品防腐剂和抗氧化剂,主要用于果脯、酱菜、果汁、饮料等食品的保鲜和防腐处理。通常用量为0.1%-0.3%。 2. 工业:苯甲酸钾可用作合成染料、香料、药品等化学原料,也可用于橡胶、塑料、油漆等工业产品的生产。用量根据具体工艺和需求而定。 3. 农业:苯甲酸钾可用作农药原料,主要用于杀菌、防腐、除草等方面。用量根据具体情况而定。 4. 饲料行业:苯甲酸钾可用作饲料添加剂,主要用于防腐、杀菌等方面。用量根据具体情况而定。
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