β-葡聚糖酶生产厂家

更新时间：2025-02-03 浏览数：19
所属行业：食品食品添加剂酶制剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：1kg小包装，25kg大包装
产品数量：5000000.00千克
包装说明：1kg小包装，25kg大包装
价格：￥60.00 元/千克起

产品规格1kg小包装，25kg大包装包装说明1kg小包装，25kg大包装有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途酶制剂产品规格25kg/件用途酶制剂品牌β-葡聚糖酶厂家级别β-葡聚糖酶生产厂家

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一、简介

中文名称葡聚糖酶中文同义词Β-葡聚糖酶/葡聚糖酶/Α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶/右旋糖酐酶;Β-DEXTRANASEΒ-葡聚糖酶;葡聚糖酶即1,6-Α-D-GLUCAN-6-GLUCANOHYDROLASE;Α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶;MPB葡聚糖酶(青霉菌);SPECIESA青酶菌;Α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶;右旋糖酐酶英文名称DEXTRANASE英文同义词dextranasefrompaecilomyceslilacinus;DextranChemicalbookasePaecilomyceslilacinus;dextranasepartiallypurified;Dextranase,>150u/mg;BioactiveSPG;MPBDextranase,fromPenicilliumsp;DextranasefromPenicilliumsp.,1,6-α-D-Glucan6-glucanohydrolase;DextranasePlusLCAS号9025-70-1分子式NULL分子量0EINECS号232-803-9

二、性状

β-葡聚糖酶作用方式不同,可分为内切型和外切型。前者存在于谷物种子、某些真菌和某些细菌中,能催化水解谷物细胞壁中的β-葡聚糖,其中包括内切型β-1,4-葡聚糖酶、内切型β-1,3-葡聚糖酶。后者存在于谷物种子中,其中又包括外切型β-1,4-葡聚糖酶、外切型β-1,3-葡聚糖酶。

三、用途

β-葡聚糖酶是一种常用的酶制剂，广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等领域。以下是其用途、用法和用量的详细介绍： 1. 食品添加剂行业：β-葡聚糖酶可用于制造酵母、面包、面条、饮料、啤酒等食品中，能够降低面团的黏性，改善食品的口感，增强饮料的稳定性和透明度。用法：将β-葡聚糖酶加入食品制造过程中，根据不同食品的需要，控制添加量为0.01%～0.5%。 2. 工业行业：β-葡聚糖酶可用于纺织、造纸、皮革、印染等行业中，能够去除纤维素中的杂质和色素，提高产品的质量和产量。用法：将β-葡聚糖酶加入生产过程中，根据不**业和产品的需要，控制添加量为0.1%～1%。