耐高温葡萄糖氧化酶生产厂家

更新时间：2024-05-20 浏览数：45
所属行业：食品食品添加剂酶制剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：1kg小包装，25kg大包装
产品数量：5000000.00千克
包装说明：1kg小包装，25kg大包装
价格：￥120.00 元/千克起

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一、简介

中文名称耐高温葡萄糖氧化酶中文同义词耐高温葡萄糖氧化酶英文名称HightemperatureresistantgChemicalbooklucoseoxidase英文同义词Hightemperatureresistantglucoseoxidase

二、性状

耐高温葡萄糖氧化酶在食品添加剂中的主要作用是提高食品的糖化效率和口感,常用于糖果、饼干、面包、饮料等食品中。在工业方面,耐高温葡萄糖氧化酶可用于生产高糖度醇类、酸奶、酒类等产品,能够提高产品的质量和产量。在农业方面,耐高温葡萄糖氧化酶可用于果蔬汁的加工和发酵,能够提高果蔬汁的产量和口感。在饲料行业中,耐高温葡萄糖氧化酶可用于饲料添加剂中,能够提高动物的饲料利用率和生长速度。用法用量需要根据具体产品和生产工艺进行调整。

三、用途

耐高温葡萄糖氧化酶是一种酶类食品添加剂，其具有在高温条件下仍能保持稳定性和活性的特点，因此在食品、工业、农业、饲料等领域有着广泛的用途。在食品方面，耐高温葡萄糖氧化酶主要用于糖果、蛋糕、饼干、巧克力、啤酒等加工过程中，能够有效地降低糖分含量，增强产品的口感和质感，同时能够延长产品的保质期。在工业方面，耐高温葡萄糖氧化酶主要用于纸浆和造纸工业中，可以帮助去除纸浆中的残留糖分，提高纸张的强度和质量。此外，还可以用于纺织、皮革等工业中的染色和漂白过程中，能够有效地去除杂质和污染物。在农业方面，耐高温葡萄糖氧化酶主要用于饲料添加剂中，能够帮助提高动物的肠道健康和消化吸收能力，增强动物的*力，提高饲料的利用率和营养价值。在用法和用量方面，具体应根据不同的产品和生产工艺进行调整。一般来说，耐高温葡萄糖氧化酶的添加量一般在0.1-1%之间，具体应根据产品的需求和工艺特点进行调整。