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一、简介
中文名称中性木聚糖酶中文同义词中性木聚糖酶英文名称Neutral xylanase英文同义词Neutral xylanase
二、性状
SUKAXy ALK是一种降解木聚糖的中性木聚糖酶制剂。其活性成分就是木聚糖酶(内-1,4-β-木聚糖酶,EC3.2.1.8),一种能够降解和溶解植物木聚糖的酶。
SUKAXy ALK产品是由纸浆生产中的木聚糖酶高产菌株发酵而成,特别适合应用于牛皮纸纸浆生产中的高温和中,碱性pH环境。
三、用途
中性木聚糖酶是一种酶类,可以分解木聚糖,常用于食品添加剂、工业、农业、饲料等行业中。
在食品添加剂中,中性木聚糖酶可以用于面包、饼干、糖果等食品中,加入适量的中性木聚糖酶可以改善食品的质地和口感,增强食品的保水性,延长食品的保质期。
在工业中,中性木聚糖酶可以用于造纸、纺织、制革等行业中,加入适量的中性木聚糖酶可以降低生产成本,提高产品质量,提高生产效率。
在农业中,中性木聚糖酶可以用于饲料中,加入适量的中性木聚糖酶可以促进动物的消化吸收,提高饲料的利用率,降低饲料成本。
用法用量方面,具体要根据不同的行业和具体情况而定。一般来说,加入适量的中性木聚糖酶可以起到理想的效果。但是在使用时要注意,中性木聚糖酶不能过量,否则会对产品质量产生负面影响。
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