酸性果胶酶生产厂家

更新时间：2025-07-04 浏览数：61
所属行业：食品食品添加剂酶制剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：1kg小包装，25kg大包装
产品数量：5000000.00千克
包装说明：1kg小包装，25kg大包装
价格：￥220.00 元/千克起

产品规格1kg小包装，25kg大包装包装说明1kg小包装，25kg大包装有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途酶制剂产品规格25kg/件用途酶制剂品牌酸性果胶酶厂家级别酸性果胶酶生产厂家

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一、简介

中文名称纤维素酶中文同义词纤维素酶,从黑曲霉所得;Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶;1,4-Β-D-葡聚糖葡糖苷水解酶;纤维霉素>25U/MG;纤维素酶R-10(+4°C);纤维素酶(里氏木霉);纤维素酶(液体);4-葡聚糖葡糖苷水解酶英文名称cellulase英文同义词Celluase;cellulasefromtrichodermalongibChemicalbookrachia-tum;qianweimeis;Fungalcellulase;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN4-GLUCANO-HYDROLASE;IUB:3.2.1.4;MEICELASECAS号9012-54-8分子式NULL分子量0EINECS号232-734-4

二、性状

果胶酶由黑曲霉发酵采用现代生物技术精制成的高效酶制剂,能水解果胶,生成水溶性果胶、果胶酸和β-半乳糖醛酸。对果汁液有较好的澄清效果,分解果胶,降低果汁粘度,裂解植物细胞壁,释放出更多的有效成份。

三、用途

酸性果胶酶是一种酶类食品添加剂，广泛应用于食品、工业、农业、饲料等领域。以下是酸性果胶酶在不同领域的用途、用法和用量： 1. 食品行业：酸性果胶酶可以用于果汁、果酱、果膏、果冻、蜜饯等果制品的加工过程中，主要是用来降低果胶的黏性，改善产品的口感和品质。用量一般为每千克果汁或果制品添加0.05-0.1克酸性果胶酶，或根据具体工艺和产品要求确定。 2. 工业领域：酸性果胶酶可以用于造纸、印染、纺织、皮革等工业中，主要是用来降低纤维的黏性，提高生产效率和产品质量。用量一般为每吨原料添加1-5千克酸性果胶酶，或根据具体工艺和产品要求确定。 3. 农业领域：酸性果胶酶可以用于畜牧、养殖、种植等农业领域中，主要是用来改善饲料、肥料、土壤等的性质和品质，促进生长发育。用量一般为每吨饲料或肥料添加0.1-1千克酸性果胶酶，或根据具体情况和需求确定。 4. 饲料领域：酸性果胶酶可以用于动物饲料中，主要是用来改善饲料的口感、消化吸收和营养价值。用量一般为每吨饲料添加0.1-1千克酸性果胶酶，或根据具体情况和需求确定。