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一、简介
中文名称胆酸中文同义词胆酸来源牛和羊;熊去氧胆酸EP杂质B;胆酸含量:98%,80%;胆酸8-25-4含量:98%,80%;胆酸100G;胆酸中文同义词:3ALPHA,7ALPHA,12ALPHA-三羟基-5BETA-胆烷酸;三羟胆烷酸英文名称:CHOLICACID分子式:C24H40O5分子量:408.57EINECS号:201-337-8提取源:牛羊胆提取规格:98%,80%具有类固醇结构;胆酸81-25-4含量:98%,80%批发英文名称Cholicacid英文同义词3,7,12-Trihydroxy-cholan-24-oicacid;5beta-Cholan-24-oicacid,3alpha,7alpha,12alpha-trihydroxy-;Cholan-24Chemicalbook-oicacid,3,7,12-trihydroxy-,(3alpha,5beta,7alpha,12alpha)-;3,7,12-TRIHYDROXYCHOLANICACID;3A,7A,12A-TRIHYDROXY-5B-CHOLAN-24-OICACID;3ALPHA,7ALPHA,12ALPHA-TRIHYDROXY-5BETA-CHOLANICACID;3ALPHA,7ALPHA,12ALPHA-TRIHYDROXY-5BETA-CHOLAN-24-ICACID;3ALPHA,7ALPHA,12ALPHA-TRIHYDROXY-5BETA-CHOLAN-24-OICACIDCAS号81-25-4分子式C24H40O5分子量408.58EINECS号201-337-8
二、性状
胆酸(Cholic acid)是一种**物,其分子式为C24H40O5,存在于牛、羊、猪的胆汁中。为无色片状物或白色结晶粉末。有些苦味,尝后又有些甜的感觉。熔点为198℃,比旋度(c=0.6,乙醇)为+37°。1g胆酸可溶于约300ml乙醇或丙酮,7ml冰醋酸,很少量溶于水。一水合物为白色片状结晶。用于生化研究,医药中间体。胆酸钠是利胆药, 胆囊炎、胆汁缺乏、肠道消化不良等症。
三、用途
胆酸是一种重要的生物活性物质,具有多种应用。以下是胆酸在不同领域的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂:胆酸可以作为食品添加剂,用于增加食品的营养价值和口感。通常使用的是TCA(Tauroursodeoxycholic acid)和UDCA(Ursodeoxycholic acid)这两种胆酸盐。在食品中加入胆酸盐可以增加食品的香气和口感,同时还可以促进脂肪的消化和吸收。一般使用的剂量为每1000克食品中添加0.5-1克胆酸盐。 2. 工业:胆酸可以用作表面活性剂,用于制备润滑剂、乳化剂、乳化油、洗涤剂等。此外,胆酸还可以用于制备化妆品、药品和生物技术产品等。在工业中使用的剂量和用法因应用领域不同而异。 3. 农业:胆酸可以用于农业生产中,用于促进动物生长、增加产量和改善*功能。在畜牧业中,可以将胆酸添加到饲料中,以提高畜禽的生长速度和肉质品质。在农业中使用的胆酸剂量和用法因应用领域和动物种类不同而异。 4. 饲料行业:胆酸可以用于制备饲料添加剂,可以提高动物的脂肪代谢和胆汁分泌,促进消化吸收,改善肠道健康。一般使用的剂量为每吨饲料中添加1-3公斤胆酸。
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