猴头菇提取物生产厂家

更新时间：2024-11-27 浏览数：87
所属行业：添加剂食品添加剂营养强化剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：25kg/件
产品数量：50000000.00千克
包装说明：25kg/件
价格：￥320.00 元/千克起

产品规格25kg/件包装说明25kg/件有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途用作添加剂产品规格25kg/件用途用于添加品牌猴头菇提取物厂家级别猴头菇提取物生产厂家

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一、简介

中文名称猴头菇提取物中文同义词猴头菇多糖提取物;猴头菇提取物英文名称Hericium erinaceus extract英文同义词Hericium erinaceus extract

二、性状

猴头菌提取物颗粒的性状为棕黄色或微黄色混悬颗粒,味微苦,猴头菇(拉丁名:Hericiumerinaceus(RullexF.)Pers.),又叫猴头菌、猴菇菌、猴头蘑、羊毛菌、猴头、刺猬菌、猬菌、猴菇等,属于真Chemicalbook菌,其食用历史有三千年,营养成分丰富,古代属于珍贵食品,但现今由于人类对**猴头菌的驯化和推广人工栽培,市场上供应的猴头菇增多,已成为人们餐桌上常食的名菜。

三、用途

猴头菇提取物可以用作食品添加剂,常用的用途包括: 1. 增强食品的口感和风味,可以作为调味剂使用; 2. 增加食品的营养价值,猴头菇提取物富含多种氨基酸、矿物质和维生素; 3. 增强食品的保鲜性和防腐性,猴头菇提取物具有一定的抗氧化和作用。使用方法和用量: 猴头菇提取物可以直接添加到食品中,也可以先溶解在水中再加入食品中。用量一般为食品总重量的0.05%-0.1%。具体用量可以根据食品种类、工艺和口感要求进行调整。