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一、简介
中文名称榴莲粉中文同义词榴莲粉英文名称Durian powder英文同义词Durian powder
二、性状
榴莲粉是由榴莲果肉经过烘干、研磨、过筛等工艺制成的粉末状食品原料。其性状如下: 1. 外观:榴莲粉呈淡黄色至深黄色粉末状,细腻均匀。 2. 气味:具有浓郁的榴莲香气,香味浓郁持久。 3. 口感:口感细腻、爽滑,有一定的粘性。 4. 溶解性:榴莲粉易于溶解在水中,能够快速形成榴莲味的溶液。 5. 水分含量:一般榴莲粉的水分含量在10%以下。 总之,榴莲粉是一种具有浓郁榴莲香味和口感细腻的粉末状食品原料,能够广泛应用于食品加工、保健品、化妆品等领域。
三、用途
榴莲粉在食品添加剂方面的用途: 1. 作为食品调味剂,可用于糕点、饼干、面包、糖果、冰淇淋等食品的调味。 2. 用于饮料中,可增加饮料的口感和营养价值。 3. 用于制作榴莲味道的食品,如榴莲酥、榴莲糯米糍等。 4. 作为保健食品的原料,可以提高人体*力和抵抗力。 榴莲粉在工业方面的用途: 1. 用于制作香精香料,可用于香水、洗发水、肥皂等产品。 2. 用于制作防腐剂,可用于木材、纸张等产品的防腐处理。 榴莲粉在农业方面的用途: 1. 作为农作物的肥料,可以提高农作物的产量和品质。 榴莲粉在饲料行业方面的用途: 1. 作为动物饲料的添加剂,可以提高动物的*力和生长速度。
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