短双歧杆菌生产厂家

更新时间：2025-01-23 浏览数：50
所属行业：添加剂食品添加剂营养强化剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：25kg/件
产品数量：50000000.00千克
包装说明：25kg/件
价格：￥420.00 元/千克起

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产品规格25kg/件包装说明25kg/件有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途用作添加剂产品规格25kg/件用途用于添加品牌短双歧杆菌厂家级别短双歧杆菌生产厂家

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一、简介

中文名称短双歧杆菌中文同义词短双歧杆菌英文名称BIFIDOBACTERIUMBREVE英文同义词BIFIDOBACTERIUMBREVE;Bifidobacterium breve Reuter

二、性状

短双歧杆菌 Bifidobacterium是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,末端常常分叉,故名双歧杆菌。从健康婴儿粪便中分离出两株厌氧无芽孢杆菌,经鉴定为短双歧杆茵。经驯化,此菌由厌氧生长,被驯化为在牛乳中生长良好,并使牛乳在10小时内迅速凝固的菌种。它与酸奶常规菌种混合发酵后,可制得凝固良好、风味适宜、双歧杆菌达标的保健双歧酸奶。

三、用途

短双歧杆菌在食品添加剂方面的用途包括:作为发酵剂、酸奶、奶酸菌饮料、酸奶粉、乳酸菌饮料等的生产菌种。在工业方面,短双歧杆菌可用于生产**酸、酯类、乙醇、醋酸乙酯等化工原料。在农业方面,短双歧杆菌可以作为土壤改良剂,增加土壤养分,促进农作物的生长。在饲料行业中,短双歧杆菌可以作为饲料添加剂,提高动物的*力、增强消化道功能等。用法用量需根据具体情况而定。