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一、简介
中文名称甜蜜素中文同义词糖蜜;环己基氨基磺酸钠;食品级甜蜜素;甜蜜素;甜蜜素生产厂家;甜蜜素厂家;甜蜜素价格;甜蜜素作用英文名称Molasses英文同义词beetmolasses;Molasses;Canesyrup;CANEMOLASSES;BeeChemicalbooktsugarmolasses;Einecs270-698-1;Molasses,beet;MolassesISO9001:2015REACHCAS号68476-78-8分子式C6H12NNaO3S分子量201.21915EINECS号270-698-1
二、性状
甜蜜素化学名环己基氨基磺酸钠,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。Chemicalbook加热后略有苦味。分解温度约280℃,不发生蕉糖化反应。碱性下稳定,碱性时略有分解。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
三、用途
糖蜜是一种常见的食品添加剂,同时也广泛应用于工业、农业和饲料行业中。以下是糖蜜在不同领域中的用途、用法和用量。 1. 食品行业:糖蜜常用于烘焙、糖果、饮料、冰淇淋、面包等食品的制作中,用于增加甜味和黏性。糖蜜的用法和用量取决于所需的甜度和黏稠度,通常在食品中的添加量为1%-10%。 2. 工业行业:糖蜜常用于制造纸张、染料、油漆、胶水等工业产品中,用于增加粘度和稠度。糖蜜的用法和用量取决于所需的粘度和稠度,通常在工业中的添加量为0.5%-5%。 3. 农业行业:糖蜜常用于蜜蜂饲料、植物营养剂、饲料添加剂等农业产品中,用于提高生产效率和营养价值。糖蜜的用法和用量取决于所需的效果,通常在农业中的添加量为1%-5%。 4. 饲料行业:糖蜜常用于畜禽、宠物的饲料中,用于增加营养和口感。糖蜜的用法和用量取决于所需的营养和口感,通常在饲料中的添加量为1%-5%。
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