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中文名称:L-精氨酸盐酸盐
中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;L-盐酸蛋白氨基酸;L-盐酸胍基戊氨酸;盐酸L-精氨酸;胍基戊氨酸盐酸盐;精氨酸HCL;左旋精氨酸单盐酸盐;精氨酸盐酸盐;单盐酸L-精氨酸;L-精氨酸盐酸盐;L-精氨酸甲酯单盐酸盐;盐酸精氨酸;L-精氨酸盐酸盐
英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS No 1119-34-2
分子式:C6H14N4O2.HCl
分子量:210.66
为白色结晶性粉末,无臭,味苦涩,易溶于水,水溶液呈酸性反应。以明胶为原料,经盐酸水解、浓缩、中和、苯甲醛缩合得苯亚甲基精氨酸粗品,再经盐酸水解、酸化、浓缩、结晶得L-精氨酸盐酸盐
用于生化研究,营养药。用作医药原料及食品添加剂。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、保健食品 、填充剂等。