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陕西晨明生物科技有限公司主营：维生素C、大豆肽、L-精氨酸、L-赖氨酸、L -色氨酸、L- 瓜氨酸、L-脯氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-异亮氨酸、支链氨基酸等；欢迎大家前来选购。

    鸟氨酸盐酸盐厂家
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    鸟氨酸盐酸盐厂家

    更新时间：2025-02-02   浏览数：72
    所属行业：食品 食品添加剂 营养强化剂
    发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道  
    产品数量：50000.00千克
    价格：￥120.00 元/千克 起
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    有效物质含量99 是否进口否 是否危险化学品否 主要用途食品，饮料等提高食品营养价值 产品规格25kg/件 执行标准国标或企标 型号食品级 用途食品，饮料等提高食品营养价值 品牌晨明

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    中文名称:L-鸟氨酸盐酸盐

    中文别名:L-2,5-二氨基戊酸盐酸盐;L-盐酸鸟氨酸

    英文名称:L(+)-Ornithine hydrochloride

    CAS:3184-13-2

    EINECS:221-678-6

    分子式:C5H13N2O2

    分子量:133.1684

    旋光度 :+23.0 - +25.0°

    重金属 :≤10ppm

    鸟氨酸盐酸盐为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性，易溶于水。

    用途：

    食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

    1.面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
    2.水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
    3.调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
    4.果汁、酒类等，分散剂。
    5.冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。





























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