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中 文 名: 维生素K1
CAS 号: 84-80-0
英 文 名: vitamin K1
EINECS号: 201-564-2
分 子 式: C31H46O2
分 子 量: 450.7
中文别名:植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
黄色至橙色透明黏稠液体,无臭。不溶于水。作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为420~475μg/kg
维生素类药。
1、促进血凝;2、促进肝脏中凝血酶原的合成; 3、增加肠道蠕动及分泌功能。
食品添加剂较大允许使用量较大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能较大允许使用量(g/kg)较大允许残留量(g/kg)维生素K1儿童配方粉营养强化剂0.042~0.075mg/100g