阿魏酸厂家

更新时间：2025-07-05 浏览数：83
所属行业：食品食品添加剂营养强化剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品数量：50000.00千克
价格：￥320.00 元/千克起

有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途食品，饮料等提高食品营养价值产品规格25kg/件执行标准国标或企标型号食品级用途食品，饮料等提高食品营养价值品牌晨明

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1.简介
中文名称：阿魏酸
中文别名：安维那
英文名称：ferulic acid
英文别名：4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid; 3-methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid; 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid
化学名称：3-甲氧基-4-羟基肉桂酸
化学式：c10h10o4
分子量：194.18
CAS: 1135-24-6
熔点：169-173℃
2.性状

顺式异构体为黄色油状物。反式异构体为斜方针状结晶（水）。溶于热水。

3.用途

用作食品防腐剂和**合成原料。

利胆酸的中间体。食品防腐剂。生化研究。

阿魏酸能*自由基，促进*自由基的酶的产生，增加谷胱甘肽转硫酶和醌还原酶的活性，并抑制酪氨酸酶活性，来调节人体生理机能。。