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产品简介
【产品名称】:鱼油粉
【有效成分】:DHA
【行业名称】:二十二碳六烯酸(鱼油DHA)粉【英文名称】 :Docosahexaenoic Acid Powder(Fish oil)
【相对分子质量】 :328.49
【分子式】:C22H32O2
【C A S号】:6217-54-5
产品性状
无色至淡黄色透明液体,纯味无臭、无味。二十二碳六烯酸由n3系列多不饱和脂肪酸。
产品用途
营养强化剂。DHA从存在形态上分为:甘油三酯型、甲酯型、乙酯型和卵磷脂型;从来源上分为:鱼油DHA、藻油DHA和蛋黄DHA。来源于鱼油、藻油的DHA为甘油三酯型或甲酯型或乙酯型,来源于蛋黄的DHA为卵磷脂型。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充**食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品添加剂较大允许使用量较大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能较大允许使用量(g/kg)较大允许残留量(g/kg)二十二碳六烯酸(DHA)婴幼儿断奶期食品营养强化剂115mg/100g二十二碳六烯酸学龄前儿童谷类食品营养强化剂≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)二十二碳六烯酸儿童配方奶粉营养强化剂≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)二十二碳六烯酸较大婴儿及幼儿配方食品营养强化剂≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)二十二碳六烯酸婴儿配方食品营养强化剂≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)。