酸性蛋白酶厂家

更新时间：2024-05-09 浏览数：76
所属行业：食品食品添加剂酶制剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：食品级，饲料级，工业级
产品数量：50000.00千克
包装说明：25kg/件
价格：￥65.00 元/千克起

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产品规格食品级，饲料级，工业级包装说明25kg/件有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途食品，饮料等提高食品营养价值产品规格25kg/件执行标准国标或企标型号食品级用途食品，饮料等提高食品营养价值品牌晨明

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简介

中文名称:酸性蛋白酶

中文别名:酸性蛋白酶(1:50000);蛋白酶来自佐氏曲霉;

英文名称:PROTEASE

CAS号:9025-49-4

EINECS号:232-796-2

性状

性状：褐色或灰色粉末，由黑曲霉经发酵提炼而成而成，易溶于水

用途

生化研究。水解蛋白, 具有较强的水解能力能力，能将大分子的蛋白质水解成氨基酸等产物

蛋白酶通常都是用发酵法制备的。其用途十分广泛。食品工业(酱油酿造、制乳酪、制面包、点心、通心粉、肉类加工、酿酒、制蛋白水解物、脱腥、氨基酸调料、凝乳、嫩肉粉等);日用化学工业(洗涤剂添加剂、牙膏、化妆品等)；皮革工业(脱毛、软皮)；制明胶；制胶原纤维；制药；处理废感光胶片；饲料工业、石油工业(脱蜡)等。