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一、简介
栀子绿色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的**食用色素。主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。
二、性状
此产品为栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于**溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。
三、用途
适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等的着色。
【应用领域】
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等
2 医药;yiyao食品、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 制品;可代替甘油作的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等