酒石酸厂家

更新时间：2025-02-02 浏览数：116
所属行业：食品食品添加剂酸度调节剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：食品级、饲料级、工业级
产品数量：1.00千克
包装说明：25kg/件
价格：￥11.00 元/千克起

产品规格食品级、饲料级、工业级包装说明25kg/件有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途酸度调节剂产品规格25kg/件执行标准国标或企标型号食品级用途酸度调节剂品牌晨明

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一、简介
酒石酸，即2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸，化学式为C4H6O6。存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子。也是葡萄酒中主要的**酸之一。

二、性状
无色晶体。溶于水和乙醇

三、用途
作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸z大的用途是饮料添加剂，也是药物工业原料
酒石酸常用于制药物、媒染剂和鞣剂等，也常用作拆分外消旋碱性化合物的试剂
是食品添加剂中的酸味剂，酸感优于苹果酸、乳酸等
它的几种盐都有重要应用，例如实验室中用酒石酸钾钠配制斐林试剂，用于鉴定**分子结构中醛基官能团。它的钾钠盐又叫罗谢尔盐，其晶体在压力作用下发生较化而使两端表面产生电势差（压电效应），借此可以制成压电元件，用于无线电和有线电广播的受话器和拾音器。
医疗上将酒石酸锑钾（俗称吐酒石）用于**血吸虫病