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    α淀粉酶厂家
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    α淀粉酶厂家

    更新时间：2025-07-07   浏览数：99
    所属行业：食品 食品添加剂 酶制剂
    发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道  
    产品规格： 食品级、饲料级、工业级
    产品数量：1.00千克
    包装说明：25kg/件
    价格：￥7.00 元/千克 起
    在线留言
    产品规格 食品级、饲料级、工业级包装说明25kg/件有效物质含量99 是否进口否 是否危险化学品否 主要用途酶制剂 产品规格25kg/件 执行标准国标或企标 型号食品级 用途酶制剂 品牌晨明
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    简介

    淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。


    性状

    淡黄色或白色无定形粉末，无臭，无味。溶于水呈微浊。

    用途

    用于纺织品的退浆工序酶制剂。

    是酶制剂中用途z广、消费量z大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量，缓和面包老化)；

    婴幼儿食品中谷类原料的预处理(淀粉水解)；

    啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉；

    清酒生产中淀粉的液化和糖化；

    酒精工业中的糖化及分解未分解的淀粉；

    果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；

    以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。




























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