热门搜索:
【中文名称】:L-丝氨酸
【英文名称】:L-Serine
【化学分子式】:C3H7NO3
【特性】:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。
【特性】:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。1.作生化试剂和食品添加剂。
2.营养增补剂,在化妆品中作为皮肤营养添加剂。
3. 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。