L-苏糖酸钙厂家L-苏糖酸钙生产厂家

更新时间：2025-05-08 浏览数：73
所属行业：食品食品添加剂营养强化剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：25kg/件
产品数量：500000.00千克
包装说明：25/件
价格：￥320.00 元/千克起

产品规格25kg/件包装说明25/件有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途食品，饮料等提高食品营养价值产品规格25kg/件用途食品，饮料等提高食品营养价值

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中文名称:L-苏糖酸钙中文同义词:L-苏糖酸钙(>99%,BR);L-苏糖酸半钙盐;(2R,3S)-2,3,4-三羟基丁酸半钙盐;L-苏阿糖酸钙盐;CALCIUML-THREONATEL-苏糖酸钙;苏糠酸钙;L-苏阿糖酸钙;L-苏糖酸钙英文名称:L-Threonicacidcalciumsalt

白色微细颗粒状粉末，无臭无味。溶于水，不溶于无水甲醇、无水乙醇和。易吸湿。

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

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