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    更新时间：2025-11-22   浏览数：73
    所属行业：食品 食品添加剂 营养强化剂
    发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道  
    产品规格：25kg/件
    产品数量：500000.00千克
    包装说明：25/件
    价格：￥550.00 元/千克 起
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    产品规格25kg/件包装说明25/件有效物质含量99 是否进口否 是否危险化学品否 主要用途食品，饮料等提高食品营养价值 产品规格25kg/件 用途食品，饮料等提高食品营养价值
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    中文名称：α-熊果苷

    英文名称：alpha-Arbutin

    英文别名： 4-Hydroquinone-alpha-D-glucopyranoside; a-Arbutin

    中文别名： alpha-熊果甙; 4-氢苯B醌-alpha-D-吡喃葡萄糖甙; 对苯二酚-alpha-D-葡萄糖苷; α-熊果苷 ; 4-羟基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷



    白色粉末；可溶于甲J醇、乙醇、DMSO等**溶剂，来源于熊果叶，岩白菜。



    应用领域：

    （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

    （2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

    （3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

    （4）果汁、酒类等，分散剂。

    （5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

    （6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。




























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