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产品名称:水苏糖
英文名称:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione;Cyclotone
CAS:765-70-8
分子式:C6H8O2
分子量:112.13
外观白色粉末
水苏糖应用范围
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。
水苏糖特点:
2、双歧因子水苏糖还具有良好的理化性能,在一般条件下,它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的特殊气味和味道,是*的功能性食品添加剂。