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    EDTA铁钠厂家EDTA铁钠生产厂家

    更新时间:2025-11-22   浏览数:62
    所属行业:添加剂 食品添加剂 营养强化剂
    发货地址:陕西省西安市长安区高桥街道  
    产品规格:EDTA铁钠厂家
    产品数量:50000000.00千克
    包装说明:EDTA铁钠生产厂家
    价格:¥60.00 元/千克 起
    产品规格EDTA铁钠厂家包装说明EDTA铁钠生产厂家有效物质含量99 是否进口 是否危险化学品 主要用途营养强化剂 产品规格25kg/件 用途营养强化剂

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    一、简介

    中文名:EDTA铁钠

    别名:四乙酸铁钠,EDTA铁,

    分子式:C10H12FeN2NaO8·3H2O

    分子量:421.10

    铁元素含量:12.5~13.5%

    性状:黄色粉末,无臭无味,能溶于水。

    制法:由四乙酸四钠和三氯化铁在80~100℃下进行反应,然后经甩干干燥而成。

    适用范围:用于食品、、乳制品等,是补铁剂。

    二、性状

    外观:棕黄色结晶性粉末螯合铁含量 gt;=99.0%( C10H12N2O8FeNa·3H2O)计铁含量:13.0%±0.5%PH值(1%水溶解):3.5-5.5主要性能:EDTA-FeNa2·3H2O是一种稳定的具有氧化性的水溶性金属螯合物,其中铁以螯合态存在。水溶性:约90g/L(20℃)约120 g/L(30℃)

    三、用途

    用于食品、、乳制品、药品等,是理想的补铁剂。

    1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。

    2 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2~3倍,且较少引起食物色与味的改变。

    3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3+后,配体四乙酸(EDTA)不会对身体产生*和毒性,被列为“一般认为”(GRAS)。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的作用。

    4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用,同时还可促进锌的吸收,而对钙的吸收无影响。




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