果葡糖浆厂家果葡糖浆生产厂家

更新时间：2025-02-02 浏览数：88
所属行业：添加剂食品添加剂甜味剂

发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：1kg小包装，25kg大包装
产品数量：5000000.00千克
包装说明：1kg小包装，25kg大包装
价格：￥6.00 元/千克起

产品规格1kg小包装，25kg大包装包装说明1kg小包装，25kg大包装有效物质含量99 是否进口否是否危险化学品否主要用途甜味剂产品规格25kg/件用途甜味剂品牌果葡糖浆厂家级别果葡糖浆生产厂家

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麦芽糖浆是以淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。

麦芽糖(maltose)是经α-1,4糖苷键连接两个葡萄糖单位而成的双糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基的位置不同有两种异构体，分别为α-和β-异构体。

被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。

较低的吸潮性和较高的保湿性，温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用.

根据麦芽糖质量分数不同，麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和**高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆，麦芽糖质量分数在60%～70%之间称为高麦芽糖浆，麦芽糖质量分数70%以上称为**高麦芽糖浆。

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