胭脂虫红厂家胭脂虫红生产厂家
发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道
产品规格：胭脂虫红厂家
产品数量：50000000.00千克
包装说明：胭脂虫红生产厂家
价格：￥360.00 元/千克 起
产品规格胭脂虫红厂家包装说明胭脂虫红生产厂家有效物质含量99
是否进口否
是否危险化学品否
主要用途着色剂
产品规格25kg/件
用途着色剂
品牌胭脂虫红厂家
级别胭脂虫红生产厂家
胭脂虫红厂家胭脂虫红生产厂家
一、产品简介
胭脂虫红是从生长在不同地区、不同类型的仙人掌上的胭脂虫体内提取的一种**色素，并且是从雌胭脂虫体内提取的，色调呈粉红至紫红。在许多国家（欧洲、美国、及中国）都允许作食品添加剂使用，且许多食品生产厂家和客户都认为它是品质优良的**红色素。它是一种蒽醌类**色素，与其他**色素不同，其理化性质非常稳定，被视作*的**色素而用于食品、化妆品、药品及纺织品等生产。
二、产品性状
胭脂虫红是一种蒽醌衍生物，外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水，稍溶于热。能溶于碱，不溶于稀酸。
不溶于yi醚、氯仿、苯。在碱与稀酸中，色泽随溶液的pH而变化，酸性时呈橙黄色，中性时呈深红色，碱性时呈紫红色。
三、与注意事项：
着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：本品（以胭脂红虫计）可用于碳酸饮料，使用量为0.02g/kg；香肠、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍，0.025g/kg；布丁点心、酸奶、糖果、调味酱，0.05g/kg；风味奶粉，0.6g/kg。
胭脂虫提取物呈酸性（pH值为5~5.3），随其pH值的变化，颜色由橙黄色至红色，遇光、氧保持稳定，但在改变pH值或微生物侵袭下不稳定。它主要用于酒精饮料、软饮料和糖果食品。胭脂虫红为一种水分散式粉末，不溶于酒精和油，对氧化作用敏感，易与蛋白质结合。用于乳制品着色，还可用于肉类食品、糖果、开胃酒、软饮料、苹果醋、酸牛奶、焙烤食品、果酱、果冻、化妆品、乳制品、药品。
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