磷酸氢二钠厂家磷酸氢二钠生产厂家

更新时间：2025-10-04 浏览数：79
所属行业：添加剂食品添加剂水分保持剂

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产品规格：磷酸氢二钠厂家
产品数量：50000000.00千克
包装说明：磷酸氢二钠生产厂家
价格：￥12.00 元/千克起

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化学名：磷酸氢二钠

英文名称：Disodium Phosphate

分子式：Na2HPO4，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O

分子量：无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14

CAS NO：无水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4

性能：

白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物。

用途：

食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。

应用范围

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