热门搜索:
酱油香精厂家酱油香精生产厂家
一、简介:
酱油香精品名:酱油香精
酱油香精CAS号:有
二、性状
本品为白色粉状,具有特殊诱人的香气,使酱香更醇厚、口感更浓,有效提高食欲感,香味浓烈而稳定,广泛应用于酱油、蚝油、鲍鱼汁、调味酱等产品中。
三、用途
1、酱油香精具有强烈的延伸感和圆润感,是普通酱油粉呈味效果4倍。酱油香精能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。
2、酱油香精具有良好的复水性。
3、酱油香精使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,滋味浓郁。
适用于酱油、泡菜、酱菜制品、罐头制品、鱼肉制品等各类食品调味增香(不包括GB2760-2011表A.3和B.1中的食品)。