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    肉桂酸钾厂家肉桂酸钾生产厂家

    更新时间：2025-10-04   浏览数：115
    所属行业：添加剂 食品添加剂 抗氧化剂
    发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道  
    产品规格：肉桂酸钾厂家
    产品数量：50000000.00千克
    包装说明：肉桂酸钾生产厂家
    价格：￥60.00 元/千克 起
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    产品规格肉桂酸钾厂家包装说明肉桂酸钾生产厂家有效物质含量99 是否进口否 是否危险化学品否 主要用途抗氧化剂 产品规格25kg/件 用途抗氧化剂

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    一、简介

    英文名称：Potassium cinnamate化学名称：苯丙烯酸钾，3-苯基-2-丙烯酸钾CAS 号：16089-48-8分子式：C9H7 K O2分子量：186.25含量：98%

    二、性状

       白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有**肉桂香气。

    三、用途

    用途：新型**食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。

         抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的酶菌、细菌和酵母菌作用很强，其抑制酶菌的有效浓度为0.05－0.1，一般常用量为0.01－0.02，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1。主要抑制对象还包括单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。 

         同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化。 




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