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    5'-鸟苷酸二钠生产厂家报价

    更新时间：2025-05-02   浏览数：56
    所属行业：食品 食品添加剂 增味剂
    发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道  
    产品规格：5'-鸟苷酸二钠厂家
    产品数量：50000000.00千克
    包装说明：5'-鸟苷酸二钠生产厂家
    价格：￥130.00 元/千克 起
    在线留言
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    一、产品简介

    中文名称:      5'-鸟苷酸二钠
    英文名称:        Guanosine-5&＃39;--monophosphate Disodium salt
    英文别名:        5&＃39;-GMP 2Na;Disodium 5&＃39;-Guanylate
    CAS号:        5550-12-9
    分子式:        C10H12N5Na2O8P.xH2O
    分子量:        407.18
    纯度:        ≥98%

    二、产品性状

    无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿，溶于水，水溶液稳定。在酸性溶液中，高温时易分解，可被磷酸酶分解破坏，稍溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

    三、产品用途

    主要用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。





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