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    乙基麦芽酚生产厂家报价

    更新时间：2025-04-07   浏览数：69
    所属行业：食品 食品添加剂 增味剂
    发货地址：陕西省西安市长安区高桥街道  
    产品规格：乙基麦芽酚厂家
    产品数量：50000000.00千克
    包装说明：乙基麦芽酚生产厂家
    价格：￥120.00 元/千克 起
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    产品规格乙基麦芽酚厂家包装说明乙基麦芽酚生产厂家有效物质含量99 是否进口否 是否危险化学品否 主要用途增味剂 产品规格25kg/件 用途增味剂 品牌乙基麦芽酚厂家 级别乙基麦芽酚生产厂家

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    乙基麦芽酚

    分子式： C7H8O3

    分子量：140.14。

    英文：Ethylmaltol

    CAS：4940-11-8

    学名称：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

    性状：

       本品为白色晶状粉末，溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。熔点约为90度。乙基麦芽酚是一种**、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定，乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂，用量少，但效果十分显著。


      乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂，用量少，但效果十分显著。一般的添加量在0.1至0.5‰左右，有时仅几个PPM就有效。添加量：0.01%—0.05%（可根据用户产品口感自定添加使用量），软饮料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类5~15mg/kg；巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心30~50mg/kg.



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