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1.简介
中文名 山梨酸钾
外文名 potassium sorbate 分子量 150.22
2.性状
白色至浅黄色鳞片状结晶或粉末,易吸潮、被氧化分解变色
性质:山梨酸钾是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。山梨酸钾在空气中不稳定。山梨酸钾能被氧化着色,有吸湿性。山梨酸钾易溶于水、乙醇。
3.用途
产品详细说明:山梨酸钾是国际粮农组织和卫生组织的高效*的防腐保鲜剂,应用于食品、饮料等行业,作为不饱和酸, 山梨酸钾也可用于树脂、香料和橡胶工业。山梨酸钾作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合**酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。