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陕西晨明生物科技有限公司主营：维生素C、大豆肽、L-精氨酸、L-赖氨酸、L -色氨酸、L- 瓜氨酸、L-脯氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-异亮氨酸、支链氨基酸等；欢迎大家前来选购。

    南昌食品级维生素C供货商 厂家供应
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    南昌食品级维生素C供货商 厂家供应

    更新时间：2024-11-22   浏览数：36
    所属行业：食品 食品添加剂 抗氧化剂
    发货地址：陕西省西安市长安区  
    产品数量：450000.00千克
    价格：￥35.00 元/千克 起
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    含量99.8% 规格25*1 包装25kg 保质期24个月 外观箱 产品别称抗坏血酸 计价单位千克 执行标准国标 主要用途营养强化剂 产品名称维生素C 抗坏血酸 存储条件阴凉处
    维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖，其分子中*2及*3位上两个相邻的烯醇式羟基易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若进一步水解，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
    酸性
    维生素C分子结构中具有烯二醇结构，C2-OH由于受共轭效应影响，酸性弱(pK2=11.57)，C3-OH酸性则较强(pK1=4.17)，故维生素一般表现为一元酸，可与碳酸氢钠作用呈钠盐。
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    水解性
    维生素C和碳酸钠作用可生成单钠盐，不致发生水解，因双键使内酯环变得稳定，但在强碱溶液中，内酯环可水解，生成酮酸盐。
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    紫外吸收
    维生素C分子中具有共轭双键，其稀盐酸溶液在243nm处有吸收，若在中性或碱性条件下，则红移至265nm。
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    性状
    维生素C为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸，久置色渐变微黄。在水中易溶，呈酸性，在中略溶，在或中不溶。
    体内补充大量的维生素c后,可以缓解铅、汞、镉、等重金属对机体的毒害作用。
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