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陕西晨明生物科技有限公司主营：维生素C、大豆肽、L-精氨酸、L-赖氨酸、L -色氨酸、L- 瓜氨酸、L-脯氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-异亮氨酸、支链氨基酸等；欢迎大家前来选购。

    西安食品级维生素C厂 生产厂家
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    西安食品级维生素C厂 生产厂家

    更新时间：2024-05-20   浏览数：16
    所属行业：食品 食品添加剂 抗氧化剂
    发货地址：陕西省西安市长安区  
    产品数量：450000.00千克
    价格：￥35.00 元/千克 起
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    含量99.8% 规格25*1 包装25kg 保质期24个月 外观箱 产品别称抗坏血酸 计价单位千克 执行标准国标 主要用途营养强化剂 产品名称维生素C 抗坏血酸 存储条件阴凉处
    维生素C分子结构中具有烯二醇结构，具有内酯环，且有2个手性碳原子。因此，维生素C不仅性质活泼，且具有旋光性。
    紫外吸收
    维生素C分子中具有共轭双键，其稀盐酸溶液在243nm处有吸收，若在中性或碱性条件下，则红移至265nm。
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    酸性
    维生素C分子结构中具有烯二醇结构，C2-OH由于受共轭效应影响，酸性弱(pK2=11.57)，C3-OH酸性则较强(pK1=4.17)，故维生素一般表现为一元酸，可与碳酸氢钠作用呈钠盐。
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    还原性
    分子结构中的烯二醇基具有强的还原性，易被氧化成二酮基而成为去氢抗坏血酸，去氢抗坏血酸在碱性溶液或强酸性溶液中可进一步水解生成二酮古洛糖酸而失去活性。
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    糖类的性质
    维生素C的结构与糖相似，因而具有糖类性质的反应。
    坏血病
    血管壁的强度和vc有很大关系。当体内vc不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、及骨膜下面均可有现象,乃至。vc可以减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力。
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