哈尔滨食品级维生素C报价 生产厂家供应
发货地址:陕西省西安市长安区
产品数量:450000.00千克
价格:¥35.00 元/千克 起
含量99.8%
规格25*1
包装25kg
保质期24个月
外观箱
产品别称抗坏血酸
计价单位千克
执行标准国标
主要用途营养强化剂
产品名称维生素C 抗坏血酸
存储条件阴凉处
维生素C分子结构中具有烯二醇结构,具有内酯环,且有2个手性碳原子。因此,维生素C不仅性质活泼,且具有旋光性。
还原性
分子结构中的烯二醇基具有强的还原性,易被氧化成二酮基而成为去氢抗坏血酸,去氢抗坏血酸在碱性溶液或强酸性溶液中可进一步水解生成二酮古洛糖酸而失去活性。
旋光性
维生素C分子结构中含有2个手性碳原子,因而具有旋光性。依法测定(ChP2015通则0621),含本品0.10g/mL的水溶液的比旋度为+20.50°~+21.50°。
酸性
维生素C分子结构中具有烯二醇结构,C2-OH由于受共轭效应影响,酸性弱(pK2=11.57),C3-OH酸性则较强(pK1=4.17),故维生素一般表现为一元酸,可与碳酸氢钠作用呈钠盐。
性状
维生素C为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸,久置色渐变微黄。在水中易溶,呈酸性,在中略溶,在或中不溶。
增强抵抗力
维生素c对我们人体有很多的好处,其中个就是可以增强我们的抵抗力,维生素c可以促进铁,钙和的利用,从而转化成我们人体所需要的营养物质,终可以提高我们人体的*力,减少感冒等疾病的出现,这就是很多人如此钟爱维生素c的原因之一。
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