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    福州食品级低聚果糖 厂家供应
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    福州食品级低聚果糖 厂家供应

    更新时间：2025-01-24   浏览数：33
    所属行业：食品 食品添加剂 甜味剂
    发货地址：陕西省西安市长安区  
    产品数量：450000.00千克
    价格：￥26.00 元/千克 起
    在线留言
    级别食品级 PH值10.0-12.0 CAS149-32-6 化学名果糖 含量99% 保质期24个月
    中文名称:低聚果糖
    中文同义词：果寡糖
    英文名称:FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
    CAS号:308066-66-2
    分子式:G-F- Fn
    EINECS号:204-465-2
    低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，外观白色粉末，无异味，口感微甜，易溶于水，水溶液无色透明。低聚果糖是一种**活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的**甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。
    福州食品级低聚果糖
    糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。
    低聚果糖各成分的甜度较蔗糖低，因而其产品甜度随着低聚果糖组份含量的升高而降低。G型和P型低聚果糖糖浆的甜度分别是10％蔗糖溶液的0.6和0.3倍。低聚果糖作为益生元的代表，具有双相调节微生态平衡的“整肠”生理功能。
    福州食品级低聚果糖
    糖粉为白色或微黄色无定型粉末，甜味柔软清新，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。
    低re能值，因为低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道xi菌吸收使用，故其热值低
    低聚果糖不易被人体吸收，re量值很低，低卡路里食物；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食物，深受人们的喜欢。
    福州食品级低聚果糖
    【性状】
    白色粉末，纯度为55%- 60%的果寡糖甜度约为蔗糖的60%，纯度为96%的果寡糖甜度约为蔗糖的30%，具有蔗糖的**甜昧，又比蔗糖甜味清爽、纯净，不带任何后味。
    低聚果糖具有清纯、适中的甜味，保湿性好，易于加工，可广泛应用于各种食品中：
    1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；
    2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；
    3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；
    4.其他：保*食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
    在我国，低聚果糖除可单作为保*食品销售外，还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。
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