广州食品级D-核糖供应 生产厂家
发货地址:陕西省西安市长安区
产品数量:450000.00千克
价格:¥75.00 元/千克 起
产品名称D-核糖
主要成分D-核糖
有效物质含量99%
产品用途甜味剂
型号食品级
保质期24个月
品名:D-核糖
中文同义词:D-脆核糖
英文名称:D-ribose
英文同义词:RIBOSE
CAS号:50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS号:200-059-4
常温下性状:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味
【性状】:白色结晶性粉末熔点88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O),具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。
色状:白色粉末
熔点/℃:88~92
含量/%:99
溶解性:溶于水
D-核糖为片状结晶;熔点87℃;在水溶液中它是呋F喃糖和直链糖的平衡混合物。核糖是核糖核酸分子的一个组成部分,是生命现象中非常重要的一种糖。
常温下性状:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味
熔点:88-92℃
溶解性:可溶于水
吸湿性:易吸收空气中的水分
白色结晶性粉末熔点88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O),具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。溶解性:可溶于水,吸湿性:易吸收空气中的水分。
用处: 食品添加剂等。甜味剂,用于加热食品,有风味增果。可用于各类食品。养分强化剂。用作食品添加剂等。
养分增补剂;着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样,取决于多种因素,如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足,则核黄素的需要量进步。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料,食盐,固体饮料,制造酒,养分性固体饮料,胶基糖块,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味养分型固体饮料,方便面粉包,孕产妇配方粉。
1.调制乳粉(儿童用乳粉)8-14;调制乳粉(孕产妇用乳粉)4-22.
2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.
3.胶基糖块16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5。
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